一日遅れで姉の誕生日ケーキを買いに 『PATISSIER eS KOYAMA』 へ。
TVチャンピオンで有名になった小山進シェフのお店。 人気店だけあって30分くらい並びました。

誕生日といってもケーキにロウソクたててパーティー…って年でもないので、大好きな小山ロールを。 きめ細かいスポンジで、少し押さえると指の跡がつくくらいふわふわ。 クリームは生クリーム＆カスタード。 栗のコンポート入りなのも嬉しい♪ 見た目の派手さはないですが、甘すぎず、ものすごく美味しいんです！

　　


せっかく並んだので小山プリンも。 周りの人が買っていたのでついつい…
普通のと夏限定のプリン。 氷上の牛乳を使っているらしいのですが、後味すっきりでとてもさわやかでした。 夏限定のマンゴーバージョン、底のカラメルとマンゴーがとても合っていて美味しかったです！




このお店、大好きなんですが、なんせ遠い… でも駐車場には大阪ナンバーや京都ナンバーの車も停まっていました。 1時間分の保冷剤を入れてくれるものの、京都までは1時間じゃ帰れないのでは…