GW最終日、阪急百貨店に洋服と靴を買いに行ったはずなのに、全国各地の和菓子集合！みたいな催しに釘づけに…
松江 『福田屋』 の和菓子を買って帰りました。 “柚餅子” が有名な和菓子屋さんです。

「若草」 はお茶席でよく出される和菓子。 求肥のまわりに寒梅粉がまぶしてあります。 美味しいお茶といただきたいところですが、家でお茶をたてるはずもなく、コーヒーと一緒に…
若草といえば彩雲堂が有名ですが、彩雲堂のよりも甘さ控え目で抹茶の味が濃かったように思います。




お店のおじいちゃんがなかなか味のある方で、雨でお客さんが少ないからこれタイムセール！ってことでかなり安くしてくれた「松江もちふくさ」。
倉敷のむらすゞめと似た感じですが、中にお餅が入っています。 緑色の方は中の餡が抹茶餡。 若草は間違いなくコーヒーよりお茶に合いますが、これはコーヒーにもすごく合って美味しかったです。 おじいちゃん、ありがとう。

　　


松江は大学の頃に、山陰ドライブで行ったきり。 松江城や堀川のしっとりした感じや、宍道湖沿いの景色がとてもステキな町でした。 久しぶりに行きたいなぁ。